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ZIALAILA.
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VANIGLIA.... aroma dell'amore
La vaniglia (Vanilla planifolia) è una varietà di orchidea che, rispetto alle altre specie, viene coltivata non a fini ornamentali ma esclusivamente per la produzione della famosa spezia dall'aroma dolce e dalla profumazione intensa.
Quella più pregiata (la vaniglia Bourbon) proviene dall'isola della Reunion e dal Madagascar (il maggior produttore mondiale).
La vaniglia è l'unica specie di orchidea che fornisca un frutto commestibile .
La vaniglia ha proprietà stimolanti ed antisettiche, è altamente afrodisiaca ed è da molti considerata la più deliziosa tra tutte le spezie .La vaniglia si affermò come nutrimento eccitante soprattutto nel '700, quando con la cioccolata divenne di gran moda .
Secondo studi recenti la vaniglia agirebbe da antidepressivo per la presenza di molecole molto affini ai ferormoni umani : la sensualità della vaniglia ha una spiegazione chimica in quanto tali molecole hanno la proprietà di legarsi chimicamente con i ferormoni appunto, fissando e mettendo in risalto l'odore personale
Un aneddoto ...
un'arma di seduzione di Madame Pompadour ...si lo sguardo ma ......anche la Vaniglia con cui aromatizzava i suoi abiti
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