TISANE DEPURATIVE

30 gr. di pilosella
20 gr. di cardo mariano
20 gr. di tarassaco
20 gr. di fumaria
10 gr. di menta

Portatene a ebollizione 1 cucchiaio colmo per tazza d’acqua e lasciate in infusione 10 minuti. Se ne bevono 2-3 tazze al giorno.

...per 4 persone:

zenzero 1 fettina
1/2 limone

Nel frigo, soprattutto durante le feste, c’è sicuramente una fettina di zenzero avanzata. Tagliatene una fettina e tagliate mezzo limone a fettine sottili. Mettete i due ingredienti in un pentolino pieno di acqua e portate ad ebollizione: lasciate sul fuoco per almeno 5 minuti in modo che gli ingredienti sprigionino il loro sapore. Filtrate la tisana e servitela caldissima: dimenticatevi lo zucchero e, se proprio non riuscite a rinunciare a un tocco di dolcezza, ricorrete al miele. Per dare un tocco natalizio a questa tisana servitela con una stella di anice.

30 gr. di rosmarino
2 bastoncini di liquirizia
10 gr. di finocchietto
10 gr. di rabarbaro
miele

Prendete il rosmarino, i bastoncini di liquirizia, il rabarbaro e il finocchietto, sminuzzate tutti gli ingredienti e conservate la miscela in un barattolo di vetro ben chiuso: quando sentite il bisogno di un aiuto per depurarvi versate due cucchiai della tisana di rosmarino e liquirizia in un pentolino con l’acqua bollente. Bere caldo e dolcificare con il miele!

1 gr. di foglie di alloro
un pizzico di fiori di camomilla
100 ml. di acqua

Per preparare questa tisana è necessario far bollire le foglie di alloro, precedentemente sminuzzate in un mortaio, in acqua per 5 minuti. Trascorso il tempo aggiungete i fiori di camomilla e lasciate riposare per una decina di minuti. Quindi filtrate il liquido mediante un colino e potete assumere la tisana così pronta, una tazza anche tre volte al giorno. Se la tisana di alloro e camomilla vi sembra un po' amaragnola e non riuscite a berla, potete aggiungere un pezzetto di scorza di arancio che aumenta la gradevolezza e l'aromaticità alla tisana e un cucchiaino di miele che oltre ad addolcirla, possiede come è ben noto, proprietà energetiche, curative e lenitive.

4 dl. di acqua minerale naturale
1,5 cm. di zenzero fresco sbucciato e grattugiato
la scorza di 2 limoni non trattati
1 cucchiaio di miele d'acacia
1-2 foglie di salvia

...per decorare:

1 foglia di salvia
1 rondella di limone

Porta a ebolizione 4 dl di acqua minerale naturale in un pentolino. Unite lo zenzero fresco sbucciato e grattugiato, la scorza dei limoni non trattati e 1-2 foglie di salvia. Lasciate in infusione per 10 minuti. Filtrate la tisana attraverso un colino a maglie fitte e addolcitela con 1 cucchiaio di miele d'acacia. Versatela nelle tazze, decorate con 1 foglia di salvia e 1 rondella di limone e servite come digestivo.

(di Paola Toia, Alessandra Montelli)

2 cucchiaini di menta essiccata
acqua q.b.

[...] I fiori e le foglie di menta vengono raccolti tra luglio ed agosto e lasciati essiccare all'aria aperta. Essi vengono utilizzati soprattutto per la preparazione di tisane ottenute grazie alla loro infusione in acqua bollente, calcolando di utilizzare due cucchiaini di menta essiccata per ogni tazza di infuso, da lasciare riposare per quindici minuti prima di filtrare e bere. Possono essere consumati fino a 500 millilitri di tisana alla menta al giorno.

50 gr. di rosa canina
la buccia di un limone
20 gr. di sambuco
20 gr. di malva

Preparate la vostra miscela con la rosa canina, la malva, il sambuco e la buccia del limone. Versate due cucchiaini di miscela nell’acqua bollente e aggiungete due cucchiaini di miele millefiori: filtrate e bevete la tisana caldissima!

anice (frutti) 50 gr.
finocchio (frutti) 20 gr.
coriandolo (frutti) 20 gr.
liquirizia (radice) 10 gr.
chiodi di garofano 4-5

Gli ingredienti devono essere lasciati a macerare per 15-20 minuti e poi devono essere fatti bollire per 1-2 minuti. Si deve poi lasciare riposare a lungo, filtrare e assumere la tisana almeno due volte al giorno.

(lun 16/04/2012 da Rossella Giglio)

8 gr. di equiseto
8 gr. di prezzemolo
8 gr. di foglie di betulla
8 gr. di finocchio amaro
8 gr. di foglie di frassino
8 gr. di ortosiphon in foglia
8 gr. di pianta e radice di tarassaco
1 litro di acqua

Per preparare questa tisana è necessario far bollire l'acqua per 5 minuti. Trascorso il tempo aggiungere le erbe e lasciate riposare per una decina di minuti. Quindi filtrate il liquido mediante un colino e potete assumere la tisana così pronta, una tazza o più al giorno.

(scritto il 13 mar 2013 da Silvana)

...per due persone:

acqua 1/2 litro
menta 2 cimette
rosmarino 1 rametto

Fate bollire l'acqua e versatela sulle foglie di menta e rosmarino. Attenzione è importante che seguiate questo procedimento per fare l'infuso, se fate bollire la menta, facendo un decotto, risulta tonificante ed eccitante anzichè rilassante!

8 d.l di acqua minerale naturale
2 bustine di semi di finocchio
2 cucchiai di zucchero
foglie di menta

Disponete in una teiera 2 bustine di semi di finocchio e aggiungete 1 mazzetto di foglie di menta piperita fresche. Portate a ebollizione 8 d.l di acqua minerale naturale in un pentolino, versatela nella teiera e lasciatela in infusione per 10 minuti. Filtrate l'infuso attraverso un colino a maglie fitte e addolcite con 2 cucchiai di zucchero semolato. Versate la tisana nelle tazze o nei bicchieri, decorate, a piacere, con foglie di menta e servite

(di Paola Toia, Alessandra Montelli)

2 bacche di ginepro
un litro di acqua minerale naturale
2 arance e un limone non trattati
miele millefiori

Coccolate gli invitati con una tisana bollente e profumata: pestate 2 bacche di ginepro e mettetele in infusione in un litro di acqua minerale naturale bollente per 10 minuti. Intanto lavate con cura 2 arance e un limone non trattati, asciugateli e tagliateli a fettine. Filtrate l'acqua, unite gli agrumi e servite la tisana dolcificata con miele millefiori.

...per 2 persone:

200 ml. di acqua
2 cucchiaini di semi di finocchio

Portate a ebollizione l'acqua in un pentolino, versatevi quindi i cucchiaini di semi di finocchio e lasciate in infusione 10 minuti, quindi filtrate con un colino e gustate la vostra tisana.

...per 4 persone:

400 ml. di acqua minerale
1 cucchiaio di miele
radice di zenzero
8 foglie di salvia
2 limoni

Fate bollire l’acqua in una piccola pentola. Unite 2 cm di zenzero fresco precedentemente sbucciato e grattugiato. Poi unite la scorza dei limoni e 2 foglie di salvia. Lasciate in infusione per circa 10 minuti, poi filtrate la tisana attraverso un colino a maglie fitte e addolcitela con 1 cucchiaio di miele. Versate la tisana in 4 tazze. Unite infine una foglia di salvia e una fetta di limone, e servite.

(mar 29/11/2011 da Deborah Di Lucia)

...per 2 litri d'acqua circa:

6 foglie di alloro fresche
la buccia di due limoni bio
miele o zucchero o mielata (facoltativo)

Mettere l'acqua nell'apposito bollitore e portarla a bollore coperta con il coperchio. Immergere nell'acqua le bucce del limone e le foglie d'alloro, rimettere il coperchio, lasciare bollire ancora 1 o 2 minuti e poi spegnere. Lasciare in infusione con il coperchio circa 15-20 minuti e poi filtrarla.