NIGELLA LAWSON ... “domestic goddess”

Dice di amare l’Italia e con Nigellissima – si chiama così il nuovo programma – cercherà di accontentare vizi e virtù degli Italiani a tavola. Sei appuntamenti tra i fornelli, gli odori e i sapori del Bel Paese per cercare di conciliare l’immediatezza della cucina inglese con la ricercatezza della cucina italiana. «Fast-food» o «Maccheroni io ve distruggo»? Una bella sfida per Nigella che farà dell’home-cooking la soluzione quotidiana ai problemi del cucinare delle casalinghe, degli scapoli e delle famiglie italiane.

Sei puntate di trenta minuti, prodotte dalla BBC, in cui la contaminazione tra i «freddi» piatti inglesi e gli «espansivi» piatti italiani sarà sempre più evidente e veloce da realizzare! Piatti freddi o caldi, dicevamo, non importa: nella sua cucina si spazierà dal pollo arrosto allo zafferano, passando per dolci ed antipasti tutti rigorosamente veloci da preparare e facili di rifare!

Un’altra bella sfida per Nigella: soddisfare anche i palati più difficili. Allora, il pranzo è ben che servito se alcuni piatti potrebbero sembrarvi impossibili ma non lo saranno: dal lombo di maiale farcito agli spaghetti al farro, dal couscous sardo allo stufato veneto, dal ragù alle pappardelle, dalla torta di mele al gelato. Per Nigella Lawson, inoltre, un grande ‘rischio’: insegnare ai telespettatori italiani a fare la pizza che pizza proprio non è. Lei la chiama «Meatzza», è più un miscuglio di carne e crosta di pane. Meatzza, infatti, sta per meat (carne) e, naturalmente, pizza!

Nigellissima - si vede che siamo in Italia per il superlativo assoluto – prende il nome dai format già messi in onda nel Regno Unito dal 2000 al 2010: Nigella Bites, Nigella Feasts e Nigella Kitchen sono infatti tra i nomi dei suoi programmi più famosi. Non ci resta che guardare…mentre si cucina!