Miljenko Grgic

ginakarlo

Posted on 7/4/2011, 12:58

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Mike Grgich

Mike Grgich (nato Miljenko Grgić il 1 aprile 1923 a Desné ) è un croato americano produttore di vino in California . Era nato in una famiglia di vinificazione nel comune di Desné sulla Croazia 's regione costiera della Dalmazia . Egli è noto per essere il produttore di vino del 1973 dietro Chateau Montelena Chardonnay che ha battuto parecchi bianchi vini di Borgogna in degustazione evento che divenne noto come il Giudizio di Paride . In riconoscimento dei suoi contributi al settore del vino, Grgich è stato inserito nella Hall of Fame Vintner il 7 marzo 2008. L'omaggio arriva nello stesso tempo che Grgich sta celebrando il suo 50 ° di annata vinicola nella Napa Valley.

Storia

Ha frequentato l' Università di Zagabria Facoltà di Agraria, dove ha studiato viticoltura ed enologia . Tuttavia, ha imparato a conoscere California e voleva lasciare l'allora Jugoslavia per diventare un produttore di vino lì. Nel 1954, ha lasciato comunista Jugoslavia per la Germania Ovest , ottenendo una borsa di studio lì. Da lì è emigrato in Canada e infine su di ricevere un'offerta di lavoro da una azienda vinicola in California, Grgich era in grado di andare lì. [1]

Dopo aver lavorato a una serie di aziende vinicole nella Napa Valley - tra cui Souverain Winery, Christian Brothers Cantine, Beaulieu Vineyard (lavorando fianco a fianco Tchelistcheff André ), e Robert Mondavi - Grgich diventato l'enologo e socio accomandante al Chateau Montelena. Il suo millesimo 1973 Chardonnay è stato selezionato per il concorso nello storico Degustazione di Parigi del 1976, dove si è classificato il vino bianco numero uno. [2], la versione della storia è raccontata A drammatizzato nel film del 2008 Bottle Shock . Bottle Shock non menziona Mike Grgich.

Questo successo Grgich permesso (con business partner di Austin Hills Hills Brothers caffè ) per stabilire propria cantina, Grgich Cantina Colli di Rutherford, California . La cantina, che ha cambiato i nomi di Grgich Hills Estate nel 2006, possiede 366 acri (148 ettari) di vigneto e produce 70.000 casse di vino ogni anno. La sua prima annata ha vinto il Gran Chardonnay Showdown , con 221 concorrenti provenienti da paesi in tutto il mondo.

Grgic Winery

Trstenik - in un piccolo villaggio turistico situato nella bellissima baia nella parte centrale della penisola di Peljesac si trova la cantina Grgic fondata dai Miljenko Grgic, uno degli enologi più famosi del mondo. L'esperienza acquisita con anni di lavoro nel campo della viticoltura e della vinificazione garanzia di alta qualità vini di fama mondiale.

Con i suoi eccellenti vini Plavac Grgic Grgic Pošip Mali e si è esibito in numerose valutazioni e di campionamento, e ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti. La moderna cantina nel Trsteniku turisti possono godere le prove e le degustazioni di vino e visite in cantina. superbi vini sono messi in vasche per la fermentazione a freddo, che sono stati importati dalla California, dopo di che matura in botti di rovere "barrique" dove la piccola quantità di aria attraverso i pori del legno, respirare il vino e lo sviluppo. Allo stesso tempo, gli estratti e piacevole Mirsi di vaniglia arricchisce di rovere del vino. maturazione finale avviene in bottiglie da 0,75 l in cantina fredda circa 6 mesi. In questo periodo le bottiglie di profumo Posip e profumi e sapori di quercia integra il Buquet unico tipico dei vini prodotti dai Grgic Miljenko e Ivo Jeramaz.
Buona visione a lungo e vissuto!