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giuliascardone.
Persico
Ingredienti
60 semi di pesche sbucciati ricavati da 60 noccioli rotti
200 gr. di alcool
500 gr. di zucchero
1/2 l di acquaPreparazione
Mettere in fusione in un barattolo di vetro i semi con l'alcool per un mese.
Scaduto il tempo preparare uno sciroppo con acqua e zucchero, farlo raffreddare e unirlo all'alcool, poi filtrare e imbottigliare.
Edited by giuliascardone - 20/4/2011, 21:24.