-
giuliascardone.
Cedrina
Ingredienti
67 foglie di cedrina
mezzo litro di alcol 90°
messo litro di acqua
mezzo chilo di zuccheroPreparazione
Mettere in infusione le foglie con l’alcol per una settimana – alla scadenza fare bollire l’acqua con lo zucchero fino a che questo non sia sciolto-
Lasciare raffreddare e unire le foglie con l’alcol mescolando bene
Filtrare con una garza – lasciare riposare almeno 1 5 giorni..