ADAM RICHMAN - MAN vs' Food ... “cibo extralarge”

Man vs Food è un reality show televisivo americano che va in onda negli Stati Uniti dal 3 dicembre 2008 sull'emittente Travel Channel. Il programma è condotto dall'attore e presentatore Adam Richman. In ogni episodio Richman si reca in una città per assaggiare i piatti tipici e per provare una sfida lanciata da un ristorante locale. Le sfide finali consistono il più delle volte nel mangiare piatti salati o dolci di dimensioni esagerate, o piatti estremamente piccanti e conditi. In Italia il programma va in onda sulla rete del digitale terrestre DMAX e sulla rete satellitare Nat Geo Adventure.

Il presentatore Adam Richman è cresciuto a Brooklyn, New York e ha concluso il corso di laurea in relazioni internazionali presso l'Università Emory, ad Atlanta, Georgia. Successivamente ha conseguito un master presso la Yale School of Drama. Adam dal 1995 conserva un diario di viaggio in cui annota tutti i ristoranti che ha visitato e quello che ha imparato mangiando. Adam Richman fa degli esercizi due volte al giorno, mentre viaggia di città in città. Quando deve affrontare una sfida, non mangia dal giorno prima e cerca di idratarsi molto, bevendo molta acqua, ma rinunciando a caffè e bevande gassate. Dopo aver completato una sfida, spende un'ora del suo tempo sul tapis roulant.
Al Las Vegas Review-Journal ha dichiarato: "Essere sedentario è incredibilmente scomodo!... I primi 10-15 minuti sul tapis roulant faccio schifo, lo faccio solo per alleviare la pressione e sentirmi meglio".

Lo show è composto da quattro stagioni, di cui tre fanno parte di Man vs Food, mentre la quarta è considerata una serie a parte ed è chiamata Man vs Food Nation. In tutto sono stati prodotti 85 episodi. In ogni puntata, il presentatore Adam Richman si batte in una sfida tra uomo e cibo.