I DOLCETTI DELLA BEFANA

...per il pan di Spagna:

200 gr. di farina
190 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
45 gr. di burro
zucchero a velo
6 uova
sale

...per la decorazione:

200 gr. di marzapane rosso
200 gr. di marzapane bianco
corallini di zucchero colorati
stelline mignon

Prepara il bruco. Per ogni bruco, srotola una rotella di liquirizia e tagliala in 4 pezzi di 10 cm. di lunghezza ciascuno. Lega poi 4 rotelle con i pezzetti di stringa, facendoli entrare nei fori delle liquirizie e fissando ciascuno con un nodo. Taglia 1 stringa rossa in 10 pezzetti di circa 1 cm. ciascuno per formare le zampette e 2 pezzetti di 4 cm. per le antenne. Taglia 10 caramelle gommose a metą, per formare i piedini. Scalda man mano i vari pezzi con l'accendino e attacca alle rotelle le zampette e i piedini, poi le antenne, fissando alle estremitą 2 caramelle tonde. Fai i pupazzi. Sciogli a bagnomaria il cioccolato bianco. Per ogni pupazzetto, versane 1 cucchiaino su un foglio di carta da forno e stendilo, formando 1 dischetto. Fai aderire su questo una base di pop corn, quindi prosegui inserendone sopra altri e fissandoli con il cioccolato, fino a ottenere una palla che formerą il corpo. Prepara allo stesso modo una pił piccola per la testa e incollala sulla grande con altro cioccolato. Utilizza 4 pezzetti di mikado per fare le braccia, caramelle e liquirizia per creare il cappello e la stringa rossa per fare la sciarpina. Forma i dolcetti. Sciogli il cioccolato al latte a bagnomaria, mescolalo con i corn flakes spezzettati e suddividi il composto nei pirottini di carta. Spolverizza i dolcetti con granella di zucchero e lasciali asciugare.