ERNST KNAM ... “il Re del cioccolato”

Super torta

Avete presente quei bellissimi libri di cucina che vedete ormai in tutte le librerie? Quelli con quei piatti composti e fotografati come i gioielli che in fondo sono? Bene, Carlotta di mestiere fa questo, nel senso dell’occuparsi della loro veste grafica. Per questo a casa mia è impossibile mangiare una cosa normale (faccio il brontolone perché è il mio ruolo, in realtà so di essere fortunato) e per questo sempre Carlotta col tempo è diventata buona amica di molti famosi cuochi. Tra questi c’è Willy Wonka, alias Ernst Knam, alias “Il Re del Cioccolato”. Che da qualche settimana conduce un programma su Real Time nel quale realizza torte spettacolari in occasioni particolari. Il caso ha voluto che il mio Miki compisse gli anni in questo periodo e quindi perché non dedicargli una torta / puntata? Il risultato molti di voi lo hanno visto, se lo avete perso eccone un estratto, il momento cioè della “rivelazione”. Spero non sembri arrogante, è stata solo una fortunata serie di coincidenze. L’anno prossimo si torna a Mc Donald’s e gonfiabili.