BUDDY VALASTRO ... “The cake boss”

Il mercato notturno di East Meets West ha celebrato uno scambio interculturale con una serie di icone epicurei, tra cui i luminari della cucina americana come lo chef Mario Batali, Daniel Boulud, Thomas Keller, e Buddy Valastro assieme a due delle più note superstar a livello internazionale della cucina di Singapore, Justin Quek di Sky On 57 e Tewtsuya Wakuda di Waku Ghin, entrambi di Marina Bay Sands a Singapore; e Luke Mangan, uno degli chef e ristoratore più importanti dell'Australia.

"E 'stato un onore ospitare questa celebrazione internazionale per Las Vegas Uncork'd", ha dichiarato Sebastien Silvestri, Vice Presidente di Food & Beverage per The Venetian di Las Vegas. "Con una gamma impressionante di influenti superstar dello chef provenienti da tutto il mondo, la serata era uno dei più prestigiosi eventi culinari dell'anno e un piacere di vivere."

Per tutta la serata, i frequentatori hanno banchettato con un suggestivo menù di piatti spettacolari, tra cui il dim sum, l'anatra alla pechinese, ricci di mare, e l'aragosta del Maine fritta nel wok, pur vivendo Mixology ispirazione asiatica, compreso il sakè di classe mondiale, birra asiatica e vino. Festoso ornava la piazza scenico durante l'evento di tre ore, comprese le stelle di PANDA!, La prima produzione residente dalla Cina sulla Strip di Las Vegas, in quanto hanno eseguito un assaggio del loro spettacolo da Il Palazzo Teatro di festaioli affascinato.

La serata inoltre ha caratterizzato chef Mario Batali e Buddy Valastro come mentori per due studenti del Le Cordon Bleu College of Culinary Arts nel Chase Sapphire Preferred Grill Sfida che gareggiavano per 20.000 dollari in borse di studio durante l'evento.