BUDDY VALASTRO ... “The cake boss”

Anche a Lecce è cake mania. Per gli appassionati del settore, giovedì un appuntamento imperdibile presso il laboratorio “Sweet cake” di via Braccio Martello: direttamente dal reality tv, arriva il “boss delle torte” Mauro Castano. Braccio destro di Buddy Valastro, la più nota star del reality show made in USA, nonché cognato dello stesso Valastro, il prossimo 17 aprile svelerà tutti i segreti per una torta da favola. Per l'occasione il maestro di cake design svelerà i segreti della famosa torta presentata al matrimonio di William e Kate d’Inghilterra.
Per la prima volta nel Salento, Mauro Castano, capo decoratore della pasticceria del Boss delle Torte “Carlo’s Bakery” di New York, terrà un corso di un’intera giornata. Il programma prevede la realizzazione di un cake topper a due piani, passando dai segreti delle ricette più celebri negli Stati Uniti, per finire poi con la decorazione con sac-a-poche e la realizzazione di fiori di pasta di zucchero.[...]