BUDDY VALASTRO ... “The cake boss”

Las Vegas è in procinto di avere un assaggio di altri "boss" del New Jersey come Buddy Valastro, la star della fortunata serie TLC Cake Boss che aprirà il suo primo ristorante questo autunno. La collaborazione con i ristoratori veterano Elizabeth Blau e Kim Canteenwalla, Buddy V di sarà situato in The Venetian ® Las Vegas e si ispira alle riunioni di famiglia di Valastro e le ricette amati tramandate dalla madre, nonna e zie.

Compagno V di Buddy è il primo ristorante venture per la fama internazionale del panettiere noto per la sua esuberante personalità e le complesse torte personalizzate. "La gente pensa sempre e solo a me come un fornaio, ma al di là della panetteria il cibo è sempre stato al centro della vita della mia famiglia", dice Valastro.

Una partnership con Blau e Canteenwalla, visionari dell'ospitalità ampiamente accreditate presso il centro di trasformazione Las Vegas' nella meta gastronomica di livello mondiale che è oggi, presta il sistema di supporto creativo e operativo necessario per garantire Compagno di V è il parlare della città. "Siamo amici e fan di Buddy da molto tempo quindi siamo entusiasti di collaborare con lui per contribuire a portare la sua visione di vita", dice Blau.

Il menu al Buddy V offrirà nuovi colpi di scena sui classici italiani-americani, così come preferiti famiglia Valastro come "Sugo Domenica", "Bistecca Pizzaiola" e "Linguine con astice e vongole" di Lisa. Rimanendo fedele alle radici di cottura di Buddy, Buddy V vanta anche una notevole selezione di dolci prelibatezze senza tempo come Zeppole, Cannoli, e la famosa pasticceria Lobster Tail.

Ospitato all'interno del lussuoso Venetian Las Vegas e convenientemente situato adiacente al di Barney di New York, il Buddy V occuperà 11.000 metri quadrati e offrono viste Strip comandanti in una bella sala progettata da una società con sede a New York, la Celano design.

Il The Venetian e il complesso di Palazzo è conosciuto come capitale gastronomica di Las Vegas, con la più grande collezione di ottimi ristoranti di ogni nazione sotto lo stesso tetto. "Siamo entusiasti di dare il benvenuto amici come il più nuovo rinomato chef di chiamare il Venetian e il Palazzo a casa", ha detto John Caparella, presidente e chief operating officer di The Venetian, il Palazzo, e Sands Expo.