CUCINA dal WEB

A Brooklyn ha aperto il primo ristorante “silenzioso”. Si chiama Greenpoint ed č un locale in cui vengono serviti solo piatti fatti con ingredienti naturali e biologici, il tutto in rigoroso silenzio. Nicola Nauman, proprietario del restaurant spiega di aver scelto il ‘No Talking’ dopo essere stato affascinato dalle pratiche silenziose dei monaci buddisti durante un viaggio in India. Secondo Nauman il silenzio permette di gustare meglio il cibo e di concentrarsi su quello che si sta mangiando. Sembra che la trovata stia avendo un grande successo, il ristorante fin ora ha registrato il tutto esaurito, evidentemente i newyorchesi hanno un gran bisogno di restare in silenzio, almeno per il pranzo.