PASQUA ...I DOLCI

...per 2 bambini:

4 biscotti frollini tondi
40 gr. di burro
60 gr. di zucchero a velo
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
mini ovetti di cioccolato
pulcini per decorare

Lasciate il burro a temperatura ambiente per mezz’ora e lavoratelo bene con un cucchiaio. Unite il cacao e, molto lentamente, lo zucchero a velo, girando sempre con il cucchiaio. Mettete la crema ottenuta in un cornetto di carta e distribuitela in modo circolare sui biscotti uniti a sandwich e farciti di crema di cioccolata: provate a formare dei piccoli nidi. Riponete “i nidi” in frigo per 20 minuti e infine guarniteli con gli ovetti.