I LIQUORI FATTI IN CASA

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  1. giuliascardone
     
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    Liquore ai mirtilli



    Ingredienti


    500 ml di alcool da liquori
    150 gr di mirtilli
    buccia di 1 arancia solo parte arancione
    buccia di 1 limone solo parte gialla
    1 pezzetto di cannella
    500 gr di zucchero
    500 ml di acqua


    Preparazione


    Mettere tutti gli ingredienti in infusione nell'alcool in un vaso coperto per 8 giorni. Preparare uno sciroppo mettendo a bollire per 10', 500 gr di zucchero e 500 ml di acqua. Quando lo sciroppo si sarą raffreddato unirlo al composto di mirtilli filtrato e mescolare bene. Fare riposare 6 mesi.



    Edited by giuliascardone - 20/4/2011, 21:25
     
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