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giuliascardone.
Liquore ai mirtilli
Ingredienti
500 ml di alcool da liquori
150 gr di mirtilli
buccia di 1 arancia solo parte arancione
buccia di 1 limone solo parte gialla
1 pezzetto di cannella
500 gr di zucchero
500 ml di acquaPreparazione
Mettere tutti gli ingredienti in infusione nell'alcool in un vaso coperto per 8 giorni. Preparare uno sciroppo mettendo a bollire per 10', 500 gr di zucchero e 500 ml di acqua. Quando lo sciroppo si sarą raffreddato unirlo al composto di mirtilli filtrato e mescolare bene. Fare riposare 6 mesi.
Edited by giuliascardone - 20/4/2011, 21:25.